Делитесь вкуснятиной.

[Кецалькоатль]

Эка вас на хавку пробило.

[эгоист]

Печень лосиная,свежежаренная.Собственно главное приготовить вовремя,не передержать на сковороде.
Щи из лосиной грудинки! Мой любимый супчик.Вариться грудинка(во общем то испортить её трудно),и добавляется всё что вам нравиться из ингредиентов.Можно вообще ни чего не класть в бульон,соль и перец и всё равно будет вкусно! Я же добавил нарезанный лук,морковку,картошку крупно нарезанную и соленой капусты,лавровый лист и перец.
За пару тройку подходов, от полуведровой кастрюли супа остались только горошины перца.
Сие кушанье было приготовлено(и приколочено совместно с друзьями) мной вчера на закрытии охоты. Отчет о закрытии последствует.

[SB]

НАПИСАЛ "ДЕЛИТЕСЬ ВКУСНЯТИНОЙ" А ПО ИНТЕРНЕТУ ВКУСНЯТИНОЙ НЕ ПОДЕЛИШЬСЯ, ВЖИВУЮ ДАВАЙ!!!

[КАА]

С полем !

[эгоист]

Провернул мясо  лосиное,соль,перец,немного растительного масла в фарш.Мне лично нравится лосиный фарш без добавок другого, более жирного мяса.Помял всё тщательно и на сковороду( в данном случае на гриль от Тефаль). Через 15 мин. готово.Главное мясом пахнет( не перебивают добавки) и не жёстко,во общем в самый раз!

[aspid]

Ну, Константин, ты - умелец! А я только пельмени покупные варить умею, больше у плиты не умею ничего!

[эгоист]

Ну ребята то знают! Петров позовёт как нибудь ,чёнить зготовлю на общак,придёшь попробуешь.

[эгоист]

Собственно наверно повторюсь,но тем не менее- Что может быть прекраснее в хороший осенний день или вечер ,после баньки и пройденных километров присесть с друзьями ,обсудить увиденное в лесу,в поле, ну и откушать лосинной бужининки со свежей картошечкой,котлеток кабанячьих,селёдочки и песярика горькой!
P.S. А медведь сука,не попадается! Зато попались старые патрончики(прошлого века) не удержался и заснял - тоже ведь вкуснятина!

[эгоист]

Кабаньи рёбрышки обвалял в горчице,завернул в фольгу и в духовку! Вкусно!

[эгоист]

Ну не знаю! Чавой то логману захотелось.Сказано - сделано! Обжаренный лучёк,помидорки,болгарский перчик,редис.Обжаривается с мяском(в моём случае говядина),затем тушиться.Добавляется морковка со специями.Всё енто тушиться,добавляется картошечка и домашняя лапша.
Заделана восьми литровая кастрюлька.Зашли друзья в гости, хм,завтра наверно снова готовить надо!

[gennadich]

(сварливо) интересно, вот если я слюной насмерть подавлюсь от твоих рецептов с картинками - ты хоть иногда будешь обо мне вспоминать?..

[эгоист]

Сам виноват,когда зовут, у тебя отмазы!

[DIMM]

Совести нет у вас!
Я вчера на диету сел, а вы издеваетесь!..

[эгоист]

тебе уже не поможет! Нужно к стрельбе и баскету ещё чтонить добавить! кстати, после сорев.,хотим у Петрова плов заделать!

[aspid]

...кстати, после сорев.,хотим у Петрова плов заделать!

Неучавствовавших (по уважительной причине) пригласите?